SpicesRéférence · CG-SP-005
Noix de muscade entière décortiquée
Graine entière décortiquée de Myristica fragrans du Sri Lanka pour l'industrie alimentaire.
Origine
Sri Lanka
Format
Muscade décortiquée
Graine entière décortiquée de Myristica fragrans du Sri Lanka pour l'industrie alimentaire.
Bénéfices clés
- Extrait éthéré min. 25 %
- Humidité max. 12 %
- Durée de conservation de 24 mois
Applications
Industrie alimentaireMouture
Spécifications techniques
- Nom botanique
- Myristica fragrans
- Humiditémax.
- 12%
- Cendres totalesmax.
- 5%
- Cendres insolublesmax.
- 0.5%
- Extrait éthérémín.
- 25%
- Fibres brutesmax.
- 10%
- Glutenmax.
- 20ppm
- Arsenicmax.
- 3ppm
- Plombmax.
- 10ppm
- Salmonella
- Absent dans 25 g
- Durée de conservation
- 24mois
Conditionnement
- · Sacs tissés PP de 40 kg avec doublure intérieure PE
Origine
Sri Lanka
Sélection des fournisseurs à l'origine
Qualité
CEYLGEN ne revendique pas de certifications ou d'accréditations qui n'auraient pas été fournies par les fournisseurs. Les produits peuvent être livrés avec la documentation technique disponible du producteur ou du fournisseur.
Durabilité
Origine Sri Lanka. Spécification du fournisseur ; confirmer le lot et la disponibilité avant achat.
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