SpicesReferencia · CG-SP-004
Pimienta blanca entera
Granos enteros de pimienta blanca de Sri Lanka; aceite volátil mín. 2,2 % y humedad máx. 12 %.
Origen
Sri Lanka
Formato
Pimienta blanca entera
Granos enteros de pimienta blanca de Sri Lanka; aceite volátil mín. 2,2 % y humedad máx. 12 %.
Beneficios principales
- Aceite volátil mín. 2,2 %
- Humedad máx. 12 %
- Vida útil de 24 meses
Aplicaciones
Industria alimentariaMezclas de especias
Especificaciones técnicas
- Nombre botánico
- Piper nigrum Linn.
- Aceite volátilmín.
- 2.2%
- Humedadmáx.
- 12%
- Cenizas insolubles en ácidomáx.
- 7.5%
- Materias extrañasmáx.
- 1%
- E. coli
- Negativo
- Salmonela
- Ausente en 25 g
- Vida útil
- 24meses
Presentación y embalaje
- · Bolsas de polietileno de 25 kg
Origen
Sri Lanka
Selección de proveedores en origen
Calidad
CEYLGEN no afirma disponer de certificaciones o acreditaciones que no hayan sido facilitadas por proveedores. Los productos pueden suministrarse con la documentación técnica disponible del productor o proveedor.
Sostenibilidad
Origen Sri Lanka. Especificación facilitada por el proveedor; confirmar lote y disponibilidad antes de la compra.
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