SpicesReferencia · CG-SP-001
Canela de Ceilán en rama
Canela de Sri Lanka en ramas elaboradas a partir de corteza, presentada en bolsas de 1 kg o cajas de 25 kg.
Origen
Sri Lanka
Formato
Canela en rama
Canela de Sri Lanka en ramas elaboradas a partir de corteza, presentada en bolsas de 1 kg o cajas de 25 kg.
Beneficios principales
- Origen Sri Lanka
- Humedad inferior al 14 %
- Vida útil de 36 meses
Aplicaciones
Industria alimentariaMezclas de especiasDistribución
Especificaciones técnicas
- Nombre botánico
- Cinnamomum verum (syn. C. zeylanicum)
- Fibra brutamáx.
- 34%
- Humedadmáx.
- 14%
- Cenizas totalesmáx.
- 6%
- Cenizas insolubles en ácido
- 0.20%
- Arsénicomáx.
- 3ppm
- Plomomáx.
- 10ppm
- Gluten
- Ausente
- Salmonela
- Ausente en 25 g
- Vida útil
- 36meses
Presentación y embalaje
- · Bolsas de papel/polietileno de 1 kg con ventilación
- · Cajas de cartón de 25 kg
Origen
Sri Lanka
Selección de proveedores en origen
Calidad
CEYLGEN no afirma disponer de certificaciones o acreditaciones que no hayan sido facilitadas por proveedores. Los productos pueden suministrarse con la documentación técnica disponible del productor o proveedor.
Sostenibilidad
Origen Sri Lanka. Especificación facilitada por el proveedor; confirmar lote y disponibilidad antes de la compra.
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